Przechowywanie noży nierzadko stwarza spore problemu, szczególnie ze względu na potencjalne niebezpieczeństwo jakie mogą stanowić one np. dla dzieci. Akcesoria do noży takie jak listwa magnetyczna czy specjalne stojaki likwidują ten kłopot, a także pozwalają zaoszczędzić miejsce zajmowane przez noże w czasie, gdy nie są one używane. Szeroki wybór umożliwia odnalezienie akcesoriów dostosowanych do własnych potrzeb.
